Le ministère de l’Agriculture, de l’Eau et des Ressources animales et halieutiques poursuit ses efforts en vue de moderniser les infrastructures de production animale, à travers la construction et la réhabilitation d’abattoirs modernes destinés à améliorer durablement l’offre en viande. Dans cette dynamique, le ministre d’État en charge du département, le Commandant Ismaël Sombié, a effectué, le lundi 16 mars 2026, une visite du chantier de réhabilitation de l’abattoir frigorifique de Dédougou.
L’objectif de cette mission était de s’enquérir de l’évolution des travaux.
La nouvelle infrastructure sera dotée d’équipements modernes, avec notamment une chaîne d’abattage capable de traiter 50 bovins, 100 petits ruminants et 20 porcs en six heures. Elle comprendra également un bureau vétérinaire, une fosse de collecte des déchets stomacaux, un incinérateur, des espaces de stabulation pour les animaux, un bassin d’évaporation des eaux usées, un système autonome d’alimentation en eau, une fosse septique et une mini-centrale solaire.
Sur le terrain, les travaux affichent un niveau d’exécution jugé satisfaisant, avec des acteurs mobilisés pour respecter les délais de livraison.
Le ministre d’État a salué l’implication des différentes parties prenantes dans la réalisation de ce projet qu’il considère comme un levier important pour le développement de la filière bétail-viande.
D’un coût global de 1 780 319 318 FCFA, cette infrastructure contribuera à accroître les capacités de transformation, à garantir une meilleure qualité sanitaire de la viande et à stimuler l’économie locale.
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